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Hachoir à viande

État de disponibilité:
Quantité:
  • JRJ-100

  • GENCOSEA TECH

Principe de fonctionnement du hachoir à viande

      Le hachoir à viande est une série de produits : lors du travail, l'action de cisaillement formée par la lame de coupe rotative et la lame trouée sur la plaque à orifice est utilisée pour hacher la viande crue, et sous l'action de la force d'extrusion de la vis, la matière première est continuellement déchargé hors de la machine.Selon les différentes propriétés des matériaux et les exigences de traitement, les couteaux et plaques à orifices correspondants peuvent être configurés pour traiter des particules de différentes tailles afin de répondre aux exigences du processus suivant.

Utilisation du hachoir à viande

      Ce hachoir à viande peut être utilisé pour traiter diverses viandes congelées, viandes fraîches, squelettes de poulet, squelettes de canard, peaux de porc, peaux de vache, peaux de poulet, poisson, fruits, légumes, etc.

performance

Le hachoir à viande est une sorte d’équipement de transformation de la viande doté d’une grande polyvalence et d’une large gamme d’applications dans l’industrie de la production de produits carnés.Il s'appuie sur une vis pour pousser la viande crue dans la trémie vers la plaque de prédécoupe.Grâce à la rotation et à l'extrusion de la vis, la plaque à orifices et l'alésoir tournent l'un par rapport à l'autre, coupant ainsi la viande crue en formes granulaires et assurant l'uniformité du remplissage de viande..Différentes garnitures de viande répondant à des exigences idéales peuvent être obtenues grâce à différentes combinaisons de plaques à orifices.


Séquence d'installation : cage de treuil, plaque prédécoupée, couteau croisé, manchon couteau, plaque à orifice, manchon tendeur, presse-étoupe, poignée.


ModèlePuissance (kw)Capacité (kg/h)Dimensions (mm)Matériel
JRJ-1005.5500850x500x860SUS 304
JRJ-1207.51000-1500960x550x1080SUS 304
JRJ-130111500-20001315x700x1100SUS 304
JRJ-160152000-30001480x830x1250SUS 304
JRJ-200303000-40001560x850x1400SUS 304
JRJ-250374000-50001720x1200x1580SUS 304
JRJ-300455000-55001720x1200x1580SUS 304


sur: 
En vertu d'un: 

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